| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 洋葱炒鸭蛋热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡,相当于扫地243分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：鸭蛋、洋葱
2、拼接图不能用，修改步骤
3、将鸭蛋打入碗中，加点料酒。
4、打成蛋液，待用。
5、将洋葱剥去外皮，清洗一下，捞出。
6、放在案板上切开，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入鸭蛋蛋液翻炒成块，盛出。
8、随后，利用炒鸭蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生，
9、接着，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
10、然后，加点盐、鸡精。
11、调味，炒匀。
12、出锅，装盘。
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、清凉、清肺火等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、治疗高血压等功效；可与火腿、鸡蛋、牛肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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