黄瓜菜团子的热量/卡路里_黄瓜菜团子的做法

1、黄瓜洗净后，擦成丝，撒一把盐，和匀，唦汁水15分钟
2、葱切沫，两个鸡蛋打匀，海米提前泡制半小时，攥干
3、适量植物油烧热后，煸香葱沫，下入攥干水的海米，煸炒出鲜味，盛出放凉
4、热锅凉油，下入打匀的鸡蛋，不停用筷子搅打，成型后，盛出放凉备用
5、玉米面：黄豆面比例为3：1，加入适量盐，一个鸡蛋，混合均匀，40℃温水和面，一点点倒入，揉匀，和完面后，用手抓一团，松手后不散就可以了，醒发30分钟
6、黄瓜丝攥干水份
7、面醒发好后，和馅，鸡蛋，葱油海米跟黄瓜搅拌均匀，加入适量半勺盐，三分之一勺味精，适量香油，半勺耗油，搅拌均匀
8、用适量玉米面团，揉匀后，在手掌上根据手掌形状按扁，手指跟手心成60℃角，放入适量馅，一边两个手配合着转动放好馅的面饼，一边右手拇指按馅，面把菜馅包匀，就好了
9、水烧开后，上锅蒸15～20分钟，关火后焖3分钟

玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、降血脂、预防肠癌等功效；可与有机菜花、淮山、青木瓜搭配；与海螺、海蛎干、蚝干相克，同食可能会引起不适；

黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有美白护肤、促进骨生成、减少骨丢失等功效；可与牛蹄筋、香菜、小米面搭配；与洋葱、虾皮、猪蹄相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、抗衰老等功效；可与土豆、蜂蜜、豆腐搭配；与圆白菜、枇杷、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与鸡蛋、大葱、油菜搭配；与黄豆、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效；可与北极虾、青椒、基围虾搭配；与柿子、田鸡、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

黄瓜菜团子的热量和减肥功效