| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 54千卡 | 57千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 660千卡 | 600千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 花生杏仁卷热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡,相当于板球374分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好所需的材料，将除黄油外的面团材料全部混合，搅拌成团。
2、把黄油提前在室温下软化，然后加入到搅拌成团的面团中。
3、继续搅拌直到面团可以拉出大片的薄膜，此时盖上保鲜膜进行第一次发酵，直至面团发至2倍到2.5倍大，取出滚圆后，松驰15分钟。
4、将松驰好的面团擀成长方型，并均匀涂抹上花生酱，并卷成卷。
5、将卷好的面卷平均分成6份，放入纸模内，进行第二次发酵。
6、将发酵好的面包生坯表面刷上全蛋液，撒上杏仁片做装饰，烤箱预热到200度后，以上下火180度中层烤18-20分钟
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、保护胃肠、抗氧化等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺止咳、造血、防冠心病等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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