| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 芝士焗薯仔热量/卡路里1645千卡 | |||

1、薯仔和胡萝卜削皮洗干净。薯仔切块,胡萝卜和脆皮肠切小方块。

2、薯仔煮到可以用筷子轻松插透。

3、用黄油把胡萝卜和脆皮肠炒得差不多熟。

4、薯仔用勺子压成泥,和少量牛奶、脆皮肠、胡萝卜、胡椒粉混合压在碗里。(盐可放可不放,根据个人口味)

5、马苏里拉芝士要多放点,盖过薯仔泥!

6、烤箱170度预热5分钟,烤15—20分钟

7、完美的芝士焗薯仔做好了!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与西兰花、羊排、圆白菜搭配;与樱桃、辣椒、苹果相克,同食可能会引起不适;
脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有保护眼睛、补钙、保护牙齿等功效;与鲈鱼、杨桃、莴笋相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
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