| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 208千卡 | 83千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 龙利鱼金针菇热量/卡路里452千卡 | |||

1、先把鱼洗净切好片,再把金针菇洗净去尾均匀摆放盘中,然后把鱼片摆在上面蒸8分钟,最后用蒸鱼鼓油和姜蒜红椒炒出香味后均匀浇在鱼片上,最后洒葱搞定!
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与豆腐、猪肝、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、降血糖、开胃消食等功效;可与娃娃菜、虾、基围虾搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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