| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 五香花生热量/卡路里2839千卡 | |||
 热量2839千卡,相当于铅球710分钟消耗的热量240 | |||||
1、买来的花生放入盆中先浸泡几分钟，之后再用手反复搓洗，冲洗干净。
2、洗干净的花生逐个用手捏一个裂口，煮的时候方便入味。
3、准备好八角，桂皮，香叶，花椒，红辣椒。
4、锅中放入凉水，把调料全部放入锅中，煮开后会闻到调料的味道。
5、放入花生，再放适量的盐。
6、水开后大火转中小火盖上锅盖继续煮至花生软烂。
7、煮好后，别着急出锅，泡一会儿更入味。
8、配上一瓶啤酒更美味了。
9、夏季的休闲美味小吃。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、润肺止咳、润肺化痰等功效；可与枣、莲子、粳米搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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