| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 七夕塌饼热量/卡路里1527千卡 | |||

1、准备好原料。

2、糯米饭 粳米粉 混合倒入面盆。

3、黑豆加水煮软 加入红糖 搅拌均匀。

4、把加入红糖的黑豆汤一点点倒入粉中 开始揉面团。

5、一直揉啊揉 揉越久做出来的饼越好吃。大概揉10多分钟。

6、锅里加油 涂抹整个锅 如果是平底锅更好。 烧热。

7、揉好的面团挤成小剂子 再用掌心按成饼状 放入热锅中。

8、慢慢加水 开中火 煎。反复加三次水。待水煎没 就可以了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、壮气提神、活血行气等功效;可与枣(鲜)、葡萄、桑葚搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补血、护肤等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与牛肉、文蛤、肥牛相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉血管硬化、防止大脑老化、抗老防衰等功效;可与柿子、红枣、鲶鱼搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
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