| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 翡翠水饺热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡,相当于焊接605分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一步当然先和面啦
2、青菜叶真的好东西呀
3、看芹菜叶的量适量加水 榨的细细的哦 过滤出青汁和面就OK啦
4、和好面放一边盖上盖子或保鲜膜 ，这个过程叫醒面
5、这是我自己剁的馅 要剁细细的哈 因为没时刻去超市 大家可以自己买肉时顺便搅好就行 省不少时间哦
6、芹菜用开水烫完后沥水后切成碎碎的小丁
7、切好后把大葱末、姜末（姜粉）、料酒、蚝油、盐、掺在一起（中国的饮食配料是适量
8、前一步没照相 太马虎啦 前步的步骤首先：把绿色的面擀成长方形皮，白色面成圆圆的长条裹在绿面皮里，切完如图就对啦
9、擀皮喽
10、成品 看着翠绿翠绿的 本人不会包饺子 是硬伤 会包饺子的肯定泼非??
11、水烧开后放入包好的饺子 煮一会就行 因为馅是熟的啦 煮时间皮真会飞的呦
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋阴等功效；可与芸豆、圆茄子、黑木耳搭配；与基围虾、刀豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛湿、利尿消肿等功效；可与牛肉、武昌鱼、基围虾搭配；与虾、甲鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、防癌等功效；
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