| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 雪菜炒莴笋热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于自行车测功器14分钟消耗的热量300 | |||||
1、将莴笋去皮，用清水淋一下。
2、放在案板上切成粗一点的丝。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。
4、接着，合入雪菜翻炒翻炒。
5、然后，搁点鸡精，
6、炒匀
7、出锅，装盘。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、利尿通乳、清胃热等功效；可与桃子、香菇、鸡腿菇搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食、利尿、化痰止咳等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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