| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 蒜蓉蒸茄子热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于观鸟60分钟消耗的热量150 | |||||
1、我用的这种长茄子，洗净
2、切段，切成条，码盘，放入微波炉中加盖子中火5分钟
3、加盐
4、加生抽
5、加醋
6、加蒜蓉
7、最后淋上香油，美味的蒸茄子就可以享用了！
8、撰写制作步骤
9、撰写制作步骤
10、撰写制作步骤
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、发汗解表、抑癌抗瘤等功效；可与北极虾、鲇鱼、火腿搭配；与乌鳢、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、降血糖、促进消化等功效；可与马齿苋、排骨、猪肉搭配；与鸡肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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