| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 404克 | Omelet 美式鸡蛋卷热量/卡路里902千卡 | |||
1、倒入食用油,或黄油,使其可以覆盖住整个锅底即可,开中小火。
2、把三颗鸡蛋打散加入少量盐,搅拌均匀。
3、等锅里的油稍微加热了之后,倒入打散的鸡蛋液,可使用铲子慢慢推动蛋液使其均匀的覆盖住锅底,保持中小火

4、等表面蛋液稍稍凝固时,把芝士撕成小块放在蛋液表面,保持中小火

5、随后把切成小块的火腿均匀的撒在蛋液的表面,并根据自己的口味撒上黑胡椒粉,或现磨黑胡椒粒。保持中小火

6、现在到了折蛋饼の关键地步~! 保持中小火,用铲子从蛋饼的边缘慢慢顺着锅底切入,使蛋饼和锅子分离开来。这时可用另一只手辅助,轻轻捏住蛋饼的边缘和铲子一起用力把它对折到另一边。

7、等候约半分钟使芝士充分的融化在蛋饼里面并入味之后。便可关火出锅啦~ 在盘子里放两三片生菜配着吃可使整体口感更清新哟~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效;可与茼蒿、圆生菜、干贝搭配;与茶叶、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、降低胆固醇等功效;可与鸡蛋、大蒜、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、防腐抑菌、促进消化等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防高血压、润肠等功效;
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