| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱肉 | 克 | 703千卡 | 395千卡 | ||
| 笋尖 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 笋尖炒酱肉热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡,相当于干农活91分钟消耗的热量480 | |||||
1、将酱肉切成片，待用。
2、将笋尖切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切成片的酱肉翻炒翻炒。
4、合入切开的笋尖翻炒一下。
5、加一些水煮上2分钟。
6、搁点盐、鸡精。
7、调味，炒匀。
8、出锅，装盘。
酱肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、生津液、滋肝阴等功效；可与菜花、茄子、芦笋搭配；与雪梨、鹌鹑、羊肝相克，同食可能会引起不适；
笋尖的热量19千卡（每100克）；具有利尿通便、促进消化、通肠排便等功效；可与木耳、猪腰、圆白菜搭配；与糖浆、猪小排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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