石锅拌饭的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与大米、比目鱼、豆浆搭配；与苹果、山楂、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

干蕨菜的热量39千卡（每100克）；具有化痰、清热、驱风等功效；可与豆腐干、猪肉、银鱼搭配；与豌豆、花生、毛豆相克，同食可能会引起不适；

牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有消水肿、补脾胃、益气血等功效；可与甘蔗、黄豆芽、菜花搭配；与板栗、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；

笋的热量19千卡（每100克）；具有通肠排便、清热益气、清热化痰等功效；可与圆白菜、猪腰、鸡肉搭配；与猪小排、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、清热解毒、提神等功效；可与西红柿、番茄、粳米搭配；与蛤蜊、醋、文蛤相克，同食可能会引起不适；