| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 抹茶卡通饼干热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡,相当于伐木工作289分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油放室温软化，加入糖粉。
2、用电动打蛋器，打发至膨大发白。
3、鸡蛋打散备用。
4、将蛋液分三次加入打发好的黄油中，每次加入蛋液时一定要打发均匀后再加入下一次蛋液打发均匀。
5、将低筋面粉和抹茶粉用面粉筛过筛加入打发好的黄油中。
6、用刮刀将面团搅拌均匀，如果面团太粘手，可以加入5g量的面粉进行调整，面团不能太粘手也不能太干。
7、搅拌均匀的面团用擀面棍擀成0.3cm厚，如果天气太热，不好擀的话，可以将面团放冰箱冷藏再擀，这样比较好操作。
8、用饼干模具印出你喜欢的模型。
9、将印好的模型放入铺好油纸的烤盘里，如果没有油纸也可用锡纸。
10、烤箱上下火170度预热10分钟，然后放入准备好的饼干烤10分钟即可。
11、烤好后的成品是不是很可爱，有一种舍不得吃的感觉。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、调味等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、防辐射、抗致癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与玉米、银鱼、小米面搭配；与红薯、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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