| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 上班族 夏日快手拌面热量/卡路里1853千卡 | |||

1、准备好配菜,这是一个人的量哦~

2、煮一小锅水,水开之后下面

3、煮面的同时,把玉米剥成粒

4、锅里热一点油,下玉米翻炒,加一点儿盐。玉米炒到变色后再翻一会儿关火。不用着急出锅,余热还可以热一会儿

5、面条煮软后捞出来,过两次冷水,这样做出来的拌面更爽口

6、面条过完水后装到碗里,放小半匙麻油个大半匙蚝油,拌匀。放过油的面条就不会结成一团了

7、玉米出锅,和面放在一起。蒜剁成末,放到面条上。

8、锅里热油,放花椒和辣椒面,炸香后,花椒和辣椒面拨到一边,炸过的油趁热淋到刚才的蒜末上。它们碰撞的时候会听到滋滋的响哦,蒜末经过热油的洗礼,味道就会完全释放出来啦

9、黄瓜切丝

10、煎个蛋,把蛋和黄瓜摆在面条上

11、大功告成啦! 再配上饮料,或者牛奶麦片之类的,营养更均衡哦~
好啦~一份完美的单人晚餐就完成咯! 真是单身狗上班族的福音呀~?( ?????ω????? )?
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养胃、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效;可与小米、丝瓜、香椿搭配;与菠萝、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、抗衰老等功效;可与黑木耳、虾米、墨鱼搭配;与大白菜、哈密瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、保护肝脏、软化血管等功效;可与松仁、菜花、花菜搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、帮助消化、降血糖等功效;可与猪肉、醋、火腿搭配;与鸡翅、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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