剁椒豆角茄子的热量和减肥功效

紫皮茄子的热量18千卡（每100克）；具有养阴补虚、清热解暑、健脾等功效；可与基围虾、鳗鱼、辣椒搭配；与墨鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、利水消肿、消暑化湿等功效；可与绿豆、鸡肉、冬瓜搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与五花肉、玉米面、龙须菜搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、促消化、促进消化等功效；可与鳕鱼、小白菜、北极虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；