番茄炒鸡蛋的热量和减肥功效

1、准备好番茄和鸡蛋；

2、先来给番茄去皮，在番茄表面用刀划个十字；

3、锅里烧开水，把番茄放进去烫一下；

4、这样皮就很好剥下来了；

5、切成小块；

6、鸡蛋敲在碗里；

7、加一点凉白开水打散；

8、炒锅烧热，放适量油，将鸡蛋液倒进去；

9、轻轻晃动锅体，让蛋液凝固，先不要翻动，以免鸡蛋太散了，等定型以后再用锅铲翻动；

10、把鸡蛋推到一边，放番茄块；

11、翻炒均匀后，放适量的盐调味就可以出锅了；

12、一份美美的番茄炒蛋就可以出锅了。看起来还不错吧。

13、熟透的番茄汁水较多，翻炒后装盘，放一会儿就会出很多汤，这个汤很好吃的，用来拌米饭或者面条都很棒，酸甜口味的，很能调起小朋友的食欲。