| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 1千卡 | 15千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 10千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 砂锅饭热量/卡路里525千卡 | |||

1、先蒸米

2、把土豆、玉米粒、南瓜粒,放油炒

3、炒好后,放入米饭粒,再继续蒸

4、放入卤蛋、甜肠继续闷一些时间

5、最后出锅时放青菜
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补中益气、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、美容护肤等功效;可与牛里脊、醋、豇豆搭配;与圣女果、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、抗衰老、健脾开胃等功效;可与豇豆、菜花、松子搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
卤蛋的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防止记忆力衰退、增强记忆、健脑益智等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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