| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 7千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里1990千卡 | |||
 热量1990千卡,相当于收碗796分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋取蛋黄，所有材料混一起，轻轻搅匀。不过玉米淀粉打不均匀，所以用点的牛奶，在单独的碗里，搅拌均匀再倒进蛋挞液中混起来。就不会结块颗粒哦
2、将蛋挞皮从冰箱冷冻里取出来剥开，无需解冻
3、在蛋挞皮里面放入蔓越莓干
4、烤箱预热。将做好的蛋液倒入蛋挞皮中，每个倒8分满
5、烤箱190度，上下火烘烤30分钟。烤箱不同温度不同。自已掌握哦
6、静静的等待美味出炉了
7、新鲜出炉的蔓越莓蛋挞。表面呈金黄色，挞心有焦点出现即可。趁热享用！！
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、益肾、润肺补肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、美白等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与酒、橙子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与干贝、小米、辣椒搭配；与鹅、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、益气生津等功效；
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