| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1111克 | 椰子鸡汤热量/卡路里2817千卡 | |||

1、椰子用刀去壳,去皮(图中是没有去皮的)。倒出椰子水,放进炖锅煮沸腾。▼

2、鸡切块,放进炖锅煮。▼

3、红枣,枸杞,洗净。放进炖锅煮(红枣去核)▼

4、煮1-3小时左右,便可以喝到香香甜甜的椰子鸡汤。(煮到差不多就可以适量的盐)▼

5、本人喜欢把炖汤的鸡肉,放进锅里炒一下,加一些酱油,超好吃的。▼
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚强壮、解渴祛暑、生津止渴等功效;可与冬瓜、乌鸡、糯米搭配;
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有益气、添髓、益五脏等功效;可与松子、油菜、板栗搭配;与明虾、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、降低胆固醇、降血压等功效;可与板栗、莲子、面条搭配;与虾、鱼肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、明目、补肝等功效;可与羊排、决明子、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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