| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 冰糖肘子热量/卡路里39千卡 | |||

1、将猪肘子刮去残毛后洗净,用热水烫去掉血沫,用刀修理整齐;

2、油菜洗净烫熟后围盘,锅里放入主料和调料;

3、按【腐乳蹄/酱焖牛】键,(按下键后不用管,时间显示为“0”时表示进入收汁阶段,要等自动停火后再关掉电源)可以看到此时汤汁已经收得很浓了,烹饪结束盛出。

4、把锅内剩余的浓汁浇在肘子上即可。
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、润泽皮肤、防癌等功效;可与豆腐、虾仁、粳米搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
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