| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 蒸出来的鸡腿好嫩好滑呦热量/卡路里29千卡 | |||

1、虫草花用温水提前泡发

2、2 .鸡腿斩成块,放入 姜丝。

3、倒入料酒、生抽、蚝油

4、放入淀粉

5、搅拌均匀腌制至少15分钟

6、鸡块放入深盘,上面撒上泡发的虫草花。

7、放入老板整蒸箱,蒸20分钟。这款整箱能达到105度,快速蒸熟食物,并保持水分
8、利用蒸鸡的时间洗棵娃娃菜,切成四份。

9、鸡块大火上汽蒸20分钟后,把娃娃菜放在盘子四周,再蒸5分钟。

10、取个浅口的大碗,把蒸好的娃娃菜垫在底部,上面盖上虫草花花雕蒸鸡腿,撒上枸杞和葱花就可以享用啦。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、增强抵抗力、预防结肠癌等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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