| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 食蔬鸡翅热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡,相当于做头发430分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡翅洗干净
2、用剪刀把鸡翅的骨头两头都剪断
3、把骨头抽出来
4、像这样，骨头可以丢掉
5、然后放在碗里面，放黑胡椒粉，根据自己口味
6、继续放盐
7、放酱油
8、放料酒
9、最后放姜丝和蒜
10、抓腌，一个小时
11、腌鸡翅的同时把胡萝卜、洋芋切丝备用。生的！
12、一个小时以后，把腌好的鸡翅拿出来，用刚切好的丝塞在里面
13、像这样
14、平底锅放油，少一点，因为鸡翅上有油
15、把鸡翅放上面煎，煎到双面金黄
16、小碗里面，放一勺耗油，然后放糖，最后加水，调成汁，不要太多
17、把汁倒在已经煎得金黄的鸡翅上，收汁以后就可以出锅了，甜甜的，小孩子可以吃，还没有骨头(出锅以后要一个一个拿出来转盘，我们家这个是因为孩子喜欢吃甜甜的汁，所以就把汁也一起呈出来了，看起来黑黑的。避免这个问题，喜欢的宝妈做都时候，起锅要一个一个拿噢~)
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与狗肉、黄豆、菠菜搭配；与西红柿、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、促消化等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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