| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 女巫手指饼干热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡,相当于街舞248分钟消耗的热量470 | |||||
1、将黄油在室温下软化，和糖粉搅拌均匀即可。（黄油不用打发）
2、先加入蛋液搅拌均匀，再加入过筛后的低筋粉搅拌均匀，揉至面团里无干粉即可。
3、将揉好的面团分成约20克左右一块。
4、将小面团揉成手指的形状，手指关节的部位突出，用叉子的边缘在手指的压出痕迹，作为手指饼干的关节，把大杏仁放在手指头尖上面。
5、烤箱150度提前预热10分钟，把做好的手指饼干均匀的摆在烤盘上，把烤盘放入烤箱中层，上下火150度同时加热，烘烤15分钟左右即可。（时间和温度也可以根据自己烤箱的脾气作出调整）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、海虾、生菜搭配；与鹅蛋、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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