| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸭蛋黄 | 克 | 548千卡 | 378千卡 | ||
| 总量 | 1252克 | 黑椒鸭腿饭热量/卡路里2468千卡 | |||

1、鸭腿清洗干净【用盐水浸泡】

2、黑胡椒粉腌制6h以上即可

3、鸭腿放入烤箱中220度烤5分钟,然后刷上蜂蜜,再放入烤箱200度烤20分钟。香喷喷的鸭腿就出炉啦
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血行水、清虚劳之热、消水肿等功效;可与白菜、栗子、酸菜搭配;与李子、甲鱼、桑葚相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止渴、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋黄的热量378千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有中和胃酸、促进骨骼发育、清凉等功效;可与银耳搭配;与桑葚、桑椹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、通便、滋补养生等功效;可与香蕉、核桃、梨搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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