| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆沙 | 克 | 865千卡 | 247千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 豆沙雪糕热量/卡路里3253千卡 | |||
 热量3253千卡,相当于酒保1414分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备好所有材料
2、取一个大碗，倒入250g淡奶油，放入冰箱冷藏。
3、另取一个容器，倒入250g牛奶
4、加入350g豆沙。
5、搅拌均匀（豆沙干了不容易搅化，需要耐心，边压边搅拌）颜色有点像融化的巧克力。搅拌好了放旁边备用。
6、将淡奶油从冰箱取出，加入25g白砂糖。
7、用电动打蛋器打至6分发，有纹路了就行，不用打到湿性发泡或干性发泡。
8、将豆沙牛奶糊倒入淡奶油中。
9、用橡皮刮刀翻拌均匀，雪糕糊细腻轻盈。
10、将雪糕糊倒入模具
11、此份量可做12根雪糕（我缺两个模具 因为那两根还在冰箱里没有吃～嘻嘻～）
12、盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上
13、冻硬了就可以吃了～～浓浓的红豆味～
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、治便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与钙粉、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、保护眼睛等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺生津、保护胃肠等功效；
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