小炒肉的热量/卡路里_小炒肉的做法

1、先准备好青红椒切斜块，蒜苗切斜段，姜片切丝，蒜头切片备用，
2、肉切片，我放了一整个蛋，腌制肉片，撒少量食盐，可以用蛋白，因为晚上，鸡蛋没法留明天，索性就放了一颗鸡蛋，腌制5分钟！
3、可以在腌制的时候放入一匙醪糟，也可以炒的时候加上，风味会好吃些！
4、先到油，我今天放的是猪油，炒切好的蒜苗，青红椒，姜丝，一分钟后加入适量的盐，倒入腌制好的肉，炒制肉变色，加上白胡椒粉，酱油一滴，继续翻炒，出锅前撒上鸡精调味即可……
5、出炉！

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、解热毒、滋阴润燥等功效；可与小白菜、圆白菜、豆腐皮搭配；与明虾、茶叶、红螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与桂圆肉、苋菜、玉米搭配；与地瓜、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、解热等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有养颜护肤、健胃、开胃消食等功效；可与茄子、明虾、海虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、防止血栓、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；

小炒肉的热量和减肥功效