| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 丝般顺滑的番茄浓汤热量/卡路里586千卡 | |||

1、面包切丁。

2、洋葱和大蒜切碎。

3、番茄去皮,切块,放入料理机中打成糊。

4、锅中放入两大勺油,加洋葱和蒜炒香。

5、加入番茄糊和200ML高汤煮沸。

6、加入面包丁搅拌均匀。

7、放入料理机中,加入剩余2大勺植物油打成糊。

8、倒回锅中,加入剩余400ML高汤以及糖,煮沸后加盐和黑胡椒调味就可以了。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌消炎、预防高血压等功效;可与松子、排骨、小米搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、防肿瘤等功效;可与火腿、玉米面、五花肉搭配;与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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