| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 银鱼炒饭热量/卡路里531千卡 | |||

1、将土豆和胡萝卜切成粒,银鱼洗净控干水分。

2、热锅凉油,油烧至8成热时将所有材料放入锅中煸炒。

3、炒至成熟后打入鸡蛋,并翻炒均匀。

4、最后下入凉米饭,不停翻炒均匀,直到米饭炒至干香松散,下入食盐调味即可!

5、色香味俱全哦!
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺止咳、利水、宜肺等功效;可与鸡蛋、蕨菜、冬瓜搭配;与甘草、红枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、养颜、健脾等功效;可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配;与樱桃番茄、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、消食等功效;可与香菇、绿豆芽、草鱼搭配;与冬虫夏草、猕猴桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效;可与北极虾、荠菜、苋菜搭配;与柿子、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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