| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 鸡腿煲热量/卡路里1015千卡 | |||

1、琵琶腿泡十分钟,清洗干净

2、冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫,煮到不冒血水即可关火

3、调料盒里放入葱姜、花椒、大料

4、电砂锅预热,倒入适量开水,放入琵琶腿,加入调料盒和枸杞

5、开锅后30-35分钟,调料盒浮起,加入适量盐即可关掉电源,再焖15分钟左右

6、软烂的鸡腿煲就做好了。

7、非常好吃的一款鸡腿,汤不腻肉脱骨软烂。吃剩下的汤和鸡腿煮面也是非常好吃的。
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有补精、调月经、健脾胃等功效;可与首乌、冬瓜、豇豆搭配;与兔肉、芥末、菊花相克,同食可能会引起不适;
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