| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 西芹百合热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于有氧运动37分钟消耗的热量350 | |||||
1、西芹切去老根，把叶子去掉，清洗干净。
2、准备好新鲜百合一个。
3、西芹斜切成片。
4、百合清洗干净后，用手一片片的剥下来，因为泥沙比较多，再清洗一遍，沥干水分待用。
5、锅子烧热后放油，油温五成热时放入西芹快速翻炒。
6、接着放入鲜百合继续翻炒片刻。
7、放入盐继续翻炒。
8、西芹微微变软，百合也已经熟时，放入熟腰果翻炒两下出锅。
9、装盘，清爽的夏日家常菜完成了。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、平肝降压、预防高血压等功效；可与芋头、墨鱼、牛里脊搭配；与醋、虾米、文蛤相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、预防心血管硬化等功效；
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