| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 蒜烧冬瓜条清爽家常菜热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于砌砖17分钟消耗的热量420 | |||||
1、冬瓜去籽去皮，瓤儿虽然有些软，但营养价值不错，烧好后的口感软烂，也很好吃
2、按自己喜欢的方式切成条
3、炒锅中倒适量的植物油，油温热时撒一把大蒜瓣，煸炒至表面金黄
4、将冬瓜条倒入锅中翻炒略变软，撒少许盐，翻炒略出汤汁
5、再倒入少许酱油调色
6、翻炒均匀出锅
7、蒜香浓郁
8、好吃下饭
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消渴、防癌等功效；可与甲鱼、大花蟹、猪小排搭配；与醋、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、杀菌、促消化等功效；可与玉米面、粳米、洋葱搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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