| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 椒香鸡柳热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于午睡449分钟消耗的热量48 | |||||
1、鸡胸肉切宽条，放一小勺淀粉，少许盐、适量料酒
2、用筷子搅拌均匀，腌10分钟左右
3、青椒准备好
4、去蒂去籽，切成小块
5、炒锅中倒适量油，下入一撮花椒，小火煸炒出香味，花椒呈深褐色就可以了
6、再倒一点点植物油帮助降温，将鸡肉倒入锅中，转小火，迅速将鸡肉划散
7、鸡肉全部变色后，倒入青椒块，轻轻翻炒
8、根据口味倒入适量的酱油，再撒少许盐，混合均匀出锅
9、好香
10、好香
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋壮骨、温中益气等功效；可与豇豆、板栗、茶树菇搭配；与红薯、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促消化、降血糖等功效；可与鳝鱼、鸡翅、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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