| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 香蕉面包热量/卡路里1275千卡 | |||
1、烤箱180度预热。香蕉搅拌成糊状,加入鸡蛋,糖,盐,油,继续搅拌均匀
2、搅拌好以后,筛入面粉和苏打粉,尽量画十字搅拌,不要过度搅拌。
3、最后加入核桃仁,稍微搅拌均匀就可以了。
4、倒入模具中,放入烤箱180度烤60分钟左右就可以了。(具体温度时间根据自己烤箱功率修改)。不想表面太过烤焦可以在最后10到15分钟时盖一张锡箔纸,随意架在上面就行。

5、最后出烤箱晾凉(我并没有倒扣)。建议放入冰箱冷藏后口感更加。

6、越熟的香蕉做出来味道越好。然后判断烤熟的方法,用牙签戳一下表面没有生面糊沾着就OK了。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有预防动脉硬化、润燥滑肠、滋养脑细胞等功效;可与梨、百合、锁阳搭配;与白酒、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、呵护咽喉等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、美容、去除污渍等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效;可与荠菜、青椒、辣椒搭配;与桔子、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
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