| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 藜麦酸奶蓝莓小蛋糕热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于爵士舞42分钟消耗的热量288 | |||||
1、藜麦糕点粉过筛；
2、酸奶里加入两个蛋黄，搅拌均匀；
3、倒入藜麦糕点粉，切拌均匀；
4、两个蛋白里加入盐和少许柠檬汁，分两次加入糖打发至弯钩；
5、先取部分蛋白和蛋黄酸奶面糊切拌均匀，再把所有蛋白和蛋黄酸奶面糊拌匀；
6、把切拌好的蛋糕液倒入模具至二分之一，每个里面加入一小勺蓝莓酱；
7、再倒入部分蛋糕液至模具的八九分满；
8、送入预热好的烤箱，140度约25分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。
9、成品图
10、成品图
11、咬开就是惊喜
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效；可与茼蒿、小米、羊排搭配；与茶叶、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、预防心血管疾病、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配；与橘子、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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