| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 清炒滑藕片热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于抛光地板92分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材，莲藕去皮，（这次没有买好 里面有点泥巴印，最好能切开看看）
2、葱花，姜丝，莲藕 白开水
3、油热，放入姜丝
4、倒入藕片
5、给小半碗白开水，给小半勺盐，小半勺鸡精，炒1分半就好了
6、特别滑，脆，甜，家常美味
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、益胃健脾等功效；可与红螺、猪小排、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、帮助消化、杀菌等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、缓解疲劳、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、促进消化等功效；
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