烧烤土豆片的热量/卡路里_烧烤土豆片的做法

1、肉正常切片，放入盆里，加适量料酒，十三香，盐，孜然，一小勺老抽，淀粉，均匀搅拌。腌制5分钟。
2.土豆切片备好。
3.锅开放油，待油开加入豆瓣酱煸炒，炒至红油，加入土豆片翻炒2～3分钟，加入适量水，待1分后，加入腌制好的肉，小火慢煮5～6分钟，大火收汤1～2分钟。
4.撒上味精拌匀，盛到好看的容器里，完成。
5.豆瓣酱本身就有味道，肉也是腌制好的，所以在做的过程中，可根据个人口味选择加盐或者不加盐。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、解热毒等功效；可与魔芋、紫菜、丝瓜搭配；与刀豆、茶叶、何首乌相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、抗衰老等功效；可与豇豆、醋、牛肉搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、预防便秘等功效；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、增加食欲、降低胆固醇等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

烧烤土豆片的热量和减肥功效