| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 28千卡 | 35千卡 | ||
| 辣萝卜条 | 克 | 31千卡 | 102千卡 | ||
| 雪碧 | 克 | 68千卡 | 49千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 99千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 韩式拌饭热量/卡路里325千卡 | |||

1、准备拌饭中的配料:香菇和杏鲍菇切条,胡萝卜和黄瓜切丝(或西葫芦切小片),豆芽洗净备用,辣白菜切条。

2、锅中放少量油,将胡萝卜炒熟盛出。

3、锅中放入清水,水开后分别将豆芽、杏鲍菇和香菇焯水,熟后用凉水冲一下,杏鲍菇过水后我又拿炒胡萝卜的锅煸干,将所有材料准备完成后装入盘中。

4、拿出家中的小砂锅,将米饭铺到砂锅下层,将所有材料摆放在米饭上,将小砂锅中火加热。

5、将韩式辣酱放入碗中,由于比较干,加入少量雪碧和辣白菜汤,搅拌均匀放到配料上面。

6、起锅放油,煎一个荷包蛋,看自己喜好将鸡蛋煎熟或半熟,放入锅上方,淋上少量韩式辣酱,这时锅下方已经出现锅巴啦,完成准备开动啦!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、预防佝偻病等功效;可与牛腩、猪肉、豇豆搭配;与基围虾、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、清热利湿、促进骨骼发育等功效;可与牛肉、榨菜、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、抗癌等功效;可与黄豆、狗肉、莴笋搭配;与猕猴桃、水萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有防衰老、清热解毒、促进消化等功效;可与虾皮、山楂、甜椒搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1