| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 简单又好吃的自制辣椒油热量/卡路里1422千卡 | |||

1、把辣椒,黄豆酱,十三香倒入碗内,锅预热加入花生油烧开,倒入碗内。边倒边搅拌
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、促消化、健胃等功效;可与苦瓜、娃娃菜、明虾搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血糖、防止血管硬化、减少骨丢失等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗老化、润肺、预防高血压等功效;
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