| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 49千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 抹茶曲奇热量/卡路里2745千卡 | |||
 热量2745千卡,相当于压腿1098分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油切小块室温软化（软化不是融化哦），
2、黄油打发（体积稍膨胀，颜色发白），糖粉过筛加入黄油一起打致均匀，
3、往2中打入两只鸡蛋，打致均匀顺滑，
4、面粉、抹茶粉过筛加入3中，刮板搅拌均匀成比较稠的糊状
5、把糊装入裱花袋，挤在垫好油纸的烤盘上，170度，20min。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗辐射、抗癌、利尿解乏等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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