| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 海绵蛋糕松饼配酸奶油热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于钢铁厂工作38分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料。鸡蛋放置室温。
2、鸡蛋和白糖放入打蛋盆里。
3、打蛋器高速打发至颜色发白。
4、鸡蛋糊打至提起可以拉出尖角，不会消失的状态。
5、在另外的碗里舀入2勺的鸡蛋糊，倒入牛奶、色拉油切拌均匀。
6、将切拌好的牛奶色拉油糊，重新倒入鸡蛋糊中。切拌均匀。
7、将低筋面粉分3次筛入鸡蛋糊中，每次都要轻轻的切拌均匀，直到没有面疙瘩。
8、将薄饼煎盘烧热，倒入适量的面糊，摊成圆饼。中小火，煎至金黄色，翻面继续煎至金黄色。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与小米面、干辣椒、小米搭配；与牛奶、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、治便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与钙粉、橘子、果汁相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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