| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 糖醋藕片热量/卡路里409千卡 | |||

1、将藕片用清水洗好后,过刀,切成小块

2、将胡萝卜洗净去皮后切丝,葱切成小段,蒜切成片

3、在碗中加入3勺白糖,1勺醋,1小勺盐,几滴酱油,再加一点温水搅拌开

4、锅里倒入适量的油,至七八分热时,放入葱花和蒜片翻炒

5、炒出蒜和葱的香味后,放入胡萝卜丝继续翻炒

6、翻炒1分钟左右,倒入藕片,并将调好的汁倒入,继续翻炒,炒至藕片均匀粘上了糖醋汁即可

7、滴入两滴香油,翻炒几下,就可以出锅了,盛入盘子中就可以开始享用啦~\(≧▽≦)/~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、帮助消化等功效;可与菠菜、蜂蜜、卷心菜搭配;与红枣、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、促消化、解毒等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、抗衰老、防治皮肤炎症等功效;可与菠菜搭配;
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