| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 培根鸡蛋卷热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡,相当于吃东西353分钟消耗的热量120 | |||||
1、提前在壁上抹点儿油备用
2、把培根片如图卷起放进麦芬盘内，可能没有图片那么有型，大概立起来就行了
3、把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，再加入50ml水（就像做鸡蛋羹一样放些水就好，我放的比较随意了），主要是让鸡蛋嫩一些。烤箱170度预热！
4、用汤勺把搅拌好的蛋液盛入卷好的培根里，因为它不是完全密封的，所以蛋液出来一些也没关系了，蛋液的量大概1/2-2/3高度就好了
5、烤箱中层170度，15分钟，如果掌握不好，观察鸡蛋长高，样子像图中的感觉就是熟了。用硅胶刷转着圈的把培根鸡蛋卷取出。美味儿吧
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效；可与干贝、黄豆、基围虾搭配；与雪莲果、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、消炎等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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