| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 528千卡 | 352千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 西葫芦饼热量/卡路里702千卡 | |||

1、西葫芦先切片 再切丝 然后用盐腌一会儿 让西葫芦变软出水

2、出水后 水不用倒掉 [这样西葫芦的味道更浓]直接加入两只鸡蛋 洋葱碎 蒜粉 也可以加入自己喜欢的调料[我加了黑胡椒和麦吉大神们经常用到的高**牌芥末籽酱 不是辣的芥末酱喔 它是酸酸的 适合麦吉一阶等各种时候用 味道很不错]搅拌均匀

3、然后放入全麦面粉 觉得干的话就再加一点水 搅拌均匀[这步忘了拍]

4、在不粘锅中倒入两大勺面糊 摊开 稍微有一丢丢厚度 不然面糊里有西葫芦丝成不了形 然后扣上锅盖 形成烤箱的感觉哈 这样就不用翻面啦[翻面好麻烦]

5、晃一晃锅 感觉可以晃动了 就可以出锅啦 这样出来的饼 一面是酥酥的 脆脆的 另一面是软腻的 咬一口是两种口感叠加在一起 灰常好吃 吃的时候 因为饼本身味道比较淡 所以我是蘸着兑好的酱汁吃 如果心情好也可以切成自己喜欢的形状摆个盘 完美
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、清热利尿、抗癌等功效;可与鸡蛋、洋葱、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、海虾、羊排搭配;与雪莲果、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎、抗癌等功效;可与火腿、小米、羊排搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚损、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、帮助消化等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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