| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼腥草 | 克 | 68千卡 | 39千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 凉拌鱼腥草叶热量/卡路里696千卡 | |||

1、准备好材料。

2、鱼腥草摘下嫩叶,用清水洗干净后用盐水浸泡一会 。

3、把所有调味料混合搅拌均匀

4、鱼腥草叶捞出沥干水,把混合好的调味料倒入搅拌均匀就行了。
鱼腥草的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消痈排脓、利尿消肿、止血等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、促进血液循环、祛风湿等功效;可与基围虾、卷心菜、北极虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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