| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 5千卡 | 9千卡 | ||
| 海虹 | 克 | 1981千卡 | 355千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 5千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 海虹冬瓜蔬菜汤热量/卡路里1991千卡 | |||
 热量1991千卡,相当于摇摆舞442分钟消耗的热量270 | |||||
1、冬瓜洗净，刮皮，切厚片。小白菜洗净，焯水，切段
2、海虹洗净，隔水蒸到八成熟，取肉（里面的软壳寄居蟹味道也很美哒）。也可以把青口洗净，连壳放入汤中煮，耗时更长一些，且外壳要互相搓洗干净，咸度不好掌握。
3、下焯好的小白菜，稍煮十秒
4、关火，下青口，用余温煮熟即可。青口不要放的太早，煮过了肉质会收缩变紧，影响口感
5、海虹肉的中间，个别的有一团足丝，吃的时候要揪掉。
6、2冬瓜不要煮到完全透明的状态，那就太软烂没有口感了。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、止烦闷、解毒等功效；可与五花肉、草鱼、鲤鱼搭配；与红豆、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
海虹的热量355千卡（每100克）；具有降血压、消瘿瘤、预防高血压等功效；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、清肺、防癌等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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