| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 荷苞蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于迪斯科22分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋四个。
2、取平底锅放油烧至八成热时关火，直接打进鸡蛋。
3、开小火慢煎，均匀地在蛋上面撒上精盐
4、待蛋煎黄时。
5、煎另一面，煎稍黄即成。爱吃弹心蛋的只煎一面即可。
6、煎好的荷苞蛋、。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效；可与荠菜、肥牛、韭菜搭配；与甲鱼 、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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