蘑菇，豆芽，西红柿，酸菜牛肉汤的热量/卡路里_蘑菇，豆芽，西红柿，酸菜牛肉汤的做法

1、1蘑菇切片，豆芽，西红柿切片洗干净备用2将牛肉切片用菜油拌匀匀，拌上料酒，豆粉，鸡蛋一和，加少许盐与味精。待锅沸腾了把酸菜炒干，然后加饮用水，待水煮沸了再下豆芽蘑菇，西红柿。3待菜煮熟了，将换小火用筷子将牛肉片，一片片放入锅没，牛肉水煮2分钟，然后放调味的，再加香菜~关火起锅。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补铁、补虚养血等功效；可与茭白、葱、西兰花搭配；与田螺、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降低胆固醇、增进食欲等功效；可与北京填鸭、土番鸭、白鸭搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、改善神经功能、补脾等功效；可与鸡翅、鲫鱼、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、治疗高血压、防止牙龈出血等功效；可与牛肉、鲫鱼、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、润肠通便、抗癌等功效；可与菜花、西兰花、圆白菜搭配；与螃蟹、白酒、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

蘑菇，豆芽，西红柿，酸菜牛肉汤的热量和减肥功效