肉沫橄榄菜炒豆角的热量/卡路里_肉沫橄榄菜炒豆角的做法

1、备料，豆角掐头去尾，切成一厘米左右段，猪肉切沫，取橄榄菜适量（多少根据自己喜好来）。
2、葱姜蒜切碎备用。
3、还有甜椒，切跟豆角差不多大小丁，即可以配色又增加营养。肉沫加料酒生抽淀粉腌十分钟左右。
4、锅里下油，小火先炒豆角，不用多放油哦，后面还要再放的。
5、炒的过程中可以稍微加一点点水，不用多，一小调羹那么多就可以，盖上锅盖焖个二十秒左右，再继续炒，可以重复这个动作几次。主要是为了让豆角熟透，不熟可不能吃哦！水放多了就变成煮豆角了哈！
6、炒到豆角皮微微发皱就盛出备用。
7、锅里再加一点油，放葱姜蒜爆香。（爱吃辣的朋友，这一步可以放一些小米辣或者剁辣椒，也很好吃，我最近忌辣就不放啦）
8、下入腌好的肉沫快速炒散。
9、加点老抽白糖上色调味。
10、再放入橄榄菜，炒匀。
11、最后放入炒好的豆角，甜椒炒匀，因为橄榄菜本身就是咸的，腌肉的时候也加了生抽，可以不放盐了，当然，口味重的可以加哦！
12、Ok啦！营养美味又开胃哦！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、生津液等功效；可与芒果、大蒜、莲藕搭配；与雪花梨、甘草、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有抗病毒、利咽、降血压等功效；可与空心菜搭配；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、暖脾胃、下气等功效；可与冬瓜、木耳、大蒜搭配；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂、健脾胃、开胃消食等功效；可与鸡蛋、虾、明虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有止血、防冠心病、促生长等功效；

肉沫橄榄菜炒豆角的热量和减肥功效