| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 52千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2270千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 哈根达斯热量/卡路里3152千卡 | |||
 热量3152千卡,相当于看电影3152分钟消耗的热量60 | |||||
1、蛋黄加入10g白砂糖搅拌均匀~
2、加入炼乳继续搅拌均匀?
3、香草精加入 你懂的 继续搅拌~毫无技术含量 只要搅拌均匀就好
4、蛋白分三次加入砂糖，打发至干性发泡~
5、打发淡奶油，喜欢浓郁一点的就把奶油打发至纹路非常清晰~
6、蛋黄糊里面分两次先加入淡奶油！！！！先放淡奶油哦！！！先放淡奶油！！！不然蛋白会消泡滴
7、此时加入蛋白~搅拌均匀
8、由于满手都是奶油没办法继续拍照了，就是这个冰淇淋糊可以继续发挥~我分了三份，第一份放抹茶粉，第二份放入香蕉泥，第三份就是香草原味滴
9、放入冷冻室，隔夜就可以食用啦！！！撒花
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、护视力、滋阴润燥等功效；可与明虾、桂圆、小米搭配；与桔子、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、止咳等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、防细菌感染、治喉痛等功效；可与生菜、苋菜、干贝搭配；与甲鱼 、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、止咳等功效；
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